Torta per il primo compleanno di Sabrina!

Qualche giorno fa è stato il compleanno della piccola Sabrina, e la sua mamma Simona mi ha chiesto di fare una torta per la sua mega festa di compleanno!

Una torta per 100 persone, tre piani tutti veri...la mia prima torta a tre piani!

Base: Chocolate Hot Cream Sponge Cake

Farcitura: Camy Cream

Stuccatura: Ganache al Cioccolato

La torta è formata da un diametro 30 alla base , un 25 al centro e un 20 come ultimo piano.

Moto e Ippopotama erano d'obbligo, vista la passione per le moto del babbo Simone e il soprannome di Sabrina!

E per i bambini CAKE POPS!!!

MudCake con marmellata di albicocche cioccolato fondente!