lunedì 7 aprile 2014

Crostata di Marmellata di Fragole e Frolla al Limone


La colazione della domenica è sempre la più bella...
serve sempre qualcosa di altrettanto bello e speciale!
Ho pensato ad una Crostata con Marmellata di Fragole e Frolla al Limone



CROSTATA DI MARMELLATA DI FRAGOLE E FROLLA AL LIMONE

Ingredienti:

500g di Marmellata di Fragole

Per la frolla:

500g di farina
300g di burro
200g di zucchero al velo
80 g di tuorli
un pizzico di sale
scorza di 2 limoni


Procedimento:

Preparare la frolla:
fate una fontana con la farina e mettete all'interno lo zucchero, le uova, la scorza limone e il sale e lavorate solo questi ultimi tre ingredienti con lo zucchero.
Dopo di che aggiungete il burro a pomata e lavoratelo con tutti gli ingredienti, impastate fino ad ottenere una palla liscia e lasciate riposare un'oretta in frigo.




Stendete la frolla e foderate una teglia da 28cm di diametro, praticate dei buchette con l'aiuto di una forchetta stendete la marmellata.
Io per quest'occasione l'ho fatta da sola e la trovate qui, ma potete utilizzare qualsiasi marmellata di vostro gusto!
Decorate il sopra della crostata a piacere...io visto l'arrivo della primavera ho fatto dei fiorellini...
cuocete a 180°C per circa 35-40 minuti (comunque fino alla doratura della frolla).




Con questa ricetta partecipo al contest "Un anno di colazioni: le Crostate" di Letizia in cucina in collaborazione con FIMOra;


10 commenti:

  1. Bellissima e molto invitante!!! La vorrei proprio per domani ... me ne mandi una fetta :D ???

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  2. molto carina la tua crostata. ciao Sabrina

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  3. Che delizioso abbinamento..complimenti!

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  4. Questa frolla al limone la devo provare, mi segno subito la ricetta e ti faccio i miei auguri di buona pasqua. Ciao kiara

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    1. A me piace tantissimo!!
      Buona Pasqua anche a te!
      Un abbraccio

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  5. Che buona la frolla al limone, e la marmellata di fragole è imbattibile... poi mi ricorda momenti speciali con mia mamma perché la prepariamo insieme ogni anno!
    Dovrò provare questa frolla...
    Ciao!

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    1. Che bello Valentina!!!
      Grazie per essere passata, a presto!

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