Ingredienti:
250g di zucchero
250g di farina
3 uova
250 ml di panna
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero e la vanillina per almeno 15 minuti, unire la farina e il lievito setacciati in più volte.
Montare la panna e unirla al composto facendo attenzione a non smontarla.
Cottura: forno ventilato 160 C° per 50 minuti
Teglia: diametro 20 cm foderata con carta forno.
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