Cupcake al cioccolato con frosting allo yogurt di pistacchio

29 maggio 2013

Ancora cupcakes!!

Ingredienti:

120 g di burro
100 g di farina
120 g di zucchero
2 uova
30g di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito.

Procedimento come per i cupcakes senza cacao...!

Frosting:
125g di yogurt al pistacchio
50 g di zucchero al velo
200 ml di panna

Procedimento lavorare  lo yogurt con lo zucchero al velo.
Montare la panna e amalgamarla senza smontarla al composto di yougurt e zucchero.