domenica 2 novembre 2014

TORTA AL CIOCCOLATO (senza farina) e...HAPPY B-DAY AMORE MIO!

Oggi è il compleanno della mia bambina, Giulia, 5 anni...sembra ieri che è nata! In questo momento 5 anni fa stavo per provare l'emozione più forte e travolgente della mia vita, diventare mamma per la prima volta.
La festa insieme ai suoi amici ci sarà il prossimo sabato, oggi abbiamo festeggiato in famiglia, e lei mi ha chiesto una torta cioccolatosissima, come non accontentarla, semplice veloce, buonissima e umidissima!
Vi lascio la ricetta...che è anche GLUTIN FREE...il che non guasta mai!





Ingredienti (per una torta diam.20):

160g di cioccolato fondente
75 g di burro
95 g di zucchero
3 uova medie


Procedimento:

1- Sciogliete il cioccolato al microonde o a bagnomaria (se utilizzate il micro fate attenzione a non bruciarlo...come succede spesso a me!)

2- Montate lo zucchero con il burro per qualche minuto

3- Unite le uova al composto montato

4- Unite e amalgamate anche il cioccolato fuso (non fa niente se è ancora caldo)

5- Bagnate e strizzate un foglio di carta forno e mettetelo nella teglia che userete per la torta e fatelo aderire bene ai bordi, infornate per circa 50 minuti alla temperatura di 150°C forno statico.

6- lasciate raffreddare per qualche minuto, rovesciate sul piatto da portata e spolverate con lo zucchero al velo.





Auguri piccola della mamma!

10 commenti:

  1. ADORO LE TORTE CIOCCOLATOSE, MI PIACE MOLTO LA TUA VERSIONE!!!!COMPLIMENTI!!!!BACI SABRY

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  2. Molto buona questa torta cioccolatosa. Io amo le torte cioccolatose!
    Auguri alla tua bimba!

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  3. Tantissimi auguri alla dolcissima Giulia :-)
    Sono sicura che questa torta avrà fatto la felicità di tutti ^_^

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    1. Soprattutto di Jacopo (il mio secondo bambino)che è un golosone di cioccolato!!
      Grazie Consu! un abbraccio!

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