martedì 30 aprile 2013

Viola, Rapunzel e i suoi 7 anni!

30 Aprile 2013

Viola è stata chiara, la sua principessa preferita deve essere sulla torta di compleanno per i suoi 7 anni!
Il primo modelling vero per me...non è stato semplice, la faccia l'ho rifatta 3-4 volte senza contare le volte che durante il lavoro rimpastavo perche il naso non mi piaceva.
Alla fine il risultato è abbastanza soddisfacente...sempre considerando la che è la prima volta...


Base: Molly cake
Farcitura: ganache al cioccolato fondente e fragole
Stuccatura: crema di burro






venerdì 19 aprile 2013

Doppia torta per doppio compleanno!

18 aprile 2013

Leonardo e la zia Virginia festeggiano il compleanno, due torte per loro!
Tiffany per Virginia e una torta con un orsetto tenerissimo per il piccolo Leo!


Tiffany:
Base: molly cake
Farcitura: crema rocher
Stuccatura: crema al burro

Torta orsetto:
Base: molly cake
Farcitura: crema diplomatica
Stuccatura: ganache al cioccolato fondente

Torta Tiffany

Torta Tiffany

Torta Tiffany




Torta Orsetto

Torta Orsetto

Torta Orsetto

mercoledì 17 aprile 2013

Thomas e l'allegra ferrovia per il piccolo Leonardo!

16 aprile 2013

Il topolino Leonardo compie 1 anno ed iniziano i festeggiamenti con il suo trenino preferito!
Tanti auguri Leo!

Base: Molly cake
Farcitura: crema al mascarpone con scaglie di cioccolato fondente
Stuccatura: crema di Burro.


domenica 7 aprile 2013

Lazioooo sul prato verde volaaaa...

07 Aprile 2013

Lazioooo tu non sarai mai solaaaaa...


Lazio quanto mi hai fatto penare!!! Ieri notte alle 3.00 la mia pasta di zucchero mi ha tradito (molto probabilmente mi ci era andata troppa acqua!) quindi ore 3.10 nuova pdz e stamattina la torta era pronta per la sorpresa al nostro Paolo!

Base: mud cake al cioccolato fondente
Farcia e stuccatura: ganache al cioccolato fondente